La mandioca es un tubérculo alargado, con carne de color blanco y corteza de color marrón oscuro. Es muy rica en hidratos de carbono complejos, pobre en proteínas y grasas, y muy buena fuente de ...

Más allá de acompañar al ‘bubble tea’, la tapioca es un ingrediente, cuya ingesta moderada se ha relacionado con algunos beneficios para la salud, pero ¿realmente le conviene al cuerpo consumirlo ...