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Muchas de las fiestas infantiles de Angela Dimayuga giraban en torno al adobo. Esta es su propuesta utilizando pescado en lugar del tradicional cerdo o pollo. La salsa tiene el mismo equilibrio salado ...

Hace años, los trabajadores de toda Costa Rica acudían a las sodas, o restaurantes típicos, y pedían un almuerzo abundante que les recordara a la comida casera, a la vida de casado que aún no tenían.