1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Dans un grand saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate de soude, la levure, le sel et les épices. Réservez. 3. A l’aide d’un robot ou d’un fouet électrique, ...

Coloré, généreux et délicatement parfumé, le cake aux fruits confits traverse les époques sans perdre de sa superbe. Ici, on mise sur une texture ultra moelleuse et un parfum subtil de rhum ou d’agrum ...

Les gourmets le savent : le hareng fumé mérite d’être mis plus souvent au menu. Il est délicieux, bon pour la santé et en plus très peu cher. Les humains s’en régalent au moins depuis le Moyen Âge. Ce ...

Si l’on en croit les dictionnaires de gastronomie, un cake est depuis plus de deux siècles une pâtisserie « à base de farine, d’œufs, de beurre et de sucre, et contenant des raisins de Corinthe et des ...

Des amis s’annoncent pour l’apéritif et vous n’avez rien à leur proposer ? Pas de panique, cette recette de cake au jambon, fromage et olives va vous sauver la mise ! À l’apéritif, le cake salé reste ...

Un cake aux abricots, c’est bien, mais concocté avec une recette de chef doublement étoilé, c’est encore mieux. Moelleux à souhait avec un nappage craquant au chocolat, ce cake a tout pour plaire. La ...

Une coach en nutrition partage une recette de skyr cake, une alternative originale et équilibrée au cheesecake, bien que tout aussi gourmande.

Thé matcha, safran, cannelle, gingembre, anis ou lavande, les épices parfument délicieusement nos cakes. La suite en recettes. Le ras al-hanout est un mélange d’épices qui pourrait réveiller un mort ...

Auteure du best-seller « Happy & Veggie » (Éd. Marabout), la fondatrice du restaurant et traiteur Keïli revient éveiller nos papilles avec une recette de carrot cake sans gluten aussi saine que ...

Oubliez vos brioches industrielles et autres gâteaux trop sucrés. Avec cette recette de cake aux dattes, vous allez régaler tous vos convives. Mélangez le lait et les dattes dans un saladier, couvrez ...

Envie d'un cake qui change de l'ordinaire pour les fêtes ? Découvrez notre recette de cake moelleux aux agrumes. Subtilement parfumé au cumin pour une touche originale et aromatique. Versez la pâte ...

Le sapin illuminé dans le salon donne quelques inspirations de recettes à concocter en cuisine… Incontournable des goûters sucrés, le gâteau au chocolat fait aussitôt ressurgir les meilleurs souvenirs ...